Kókuszolaj vs olíva a szív egészségéért. 10 zseniális mód, ahogy a kókuszolaj a hasznodra lehet - Dívány
Bizony, a fogyókúrázók egyik ősellensége, a zsír is lehet egészséges, ha megfelelő fajtát és mennyiséget viszünk be a szervezetünkbe.
Testünk nem működik nélkülük, a hasznos olajak pedig serkentik az anyagcserét, elmulasztják az éhséget, és segítenek a többi tápanyag feldolgozásában. Kókuszolaj Ezt az egzotikus zsiradékot a kókuszdió fehér húsából nyerik ki. Remek forrása egy közepes láncú zsírsavnak, a laurinsavnak, ami a többi típusnál könnyebben bomlik le és válik energiává.
Kókuszolaj: mégsem csodaszer? | Házipatika
Értelemszerűen így könnyebb vele a fogyás, mint a fejfájás magas vérnyomással hogyan kell kezelni vagy a disznózsírral. Bármelyik esetben helyettesíthetők vele a megszokott olajak, de akár még a vaj is, egyedül arra figyeljünk, hogy nem szabad túlságosan magas hőfokra hevíteni.
Mogyoróolaj A mogyoróvaj tele van az egyszeresen telítetlen zsírsavakhoz tartozó olajsavval, ami csökkenti az éhségérzetet és segíti a súlyunk csökkentésében. Sőt, egy amerikai egyetem kutatói azt is kimutatták, hogy jó hatással van a memóriára!
Cookie tájékoztató A kókuszolaj csodálatos gyógyhatásai A kókuszolaj egyre több szerepet kap a konyhában és a szépségápolásban. Volt idő, amikor túlmisztifikálták a hatásait, később azt nyilatkozták, hogy egyenesen káros az egészségre. Napjainkban ismét az a hír járja, hogy igenis nagyon egészséges és még a szépségápolásban is nagy hasznát vehetjük. Mutatjuk is, milyen előnyei vannak a kókuszolajnak. A kókuszolaj megakadályozhatja a szívbetegségek kialakulását.
Ne feledkezzünk róla a következő főzőcskézésnél, ugyanis a kókuszolajjal ellentétben jól bírja a magas hőmérsékletet, nyugodtan süthetünk benne. Avokádóolaj Ez a fajta sem jön velünk szembe minden hétköznap, pedig szintén töltve van szívbarát, egyszeresen telített zsírsavakkal.
Milyen olajok okoznak súlygyarapodást?
A lepréselt gyümölcsből nyert olaj így megfelelő szinten tartja a koleszterint, és messzire űzi az éhséget. Arról nem is beszélve, hogy tele van B- és E-vitaminnal, valamint puffadásgátló káliummal — nem csoda, hogy a paleo táplálkozás híveinek az egyik kedvence.
Tehetjük salátákra, tésztákra és kenyérfélékre, de még a gyümölcsökkel is izgalmas párost alkot. Makadámdió olaj Egy különösen nehezen beszerezhető termék, de megéri levadászni, mert az egyik legegészségesebb választás.
Ráadásul fitoszterolt is tartalmaz, amit néhány vizsgálat szerint csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát. Közepesen hőálló, de fokon még simán lehet használni a sütőben.
Olívaolaj Az egészségtudatos életmód híveinek nem kell bemutatni: az extra szűz olívaolaj növeli a vér szerotonin szintjén, ami összefüggésbe hozható a jóllakottság érzékelésével. Emellett bőségesen akadnak benne polifenolok, ezek az antioxidánsok pedig segítenek a csontritkulás, vagy akár az agy romlása elleni küzdelemben.
Az extra szűz változatot hagyjuk meg a salátáknak, a nyers és a párolt zöldségeknek, sütéshez és főzéshez használjuk a hagyományos vagy a light fajtákat.
Dióolaj Mostanában robbant be karakteres, gazdag ízével az éttermek és a boltok kínálatába ez a különleges zsiradék. Egy kisebb amerikai kísérlet során megfigyelték, hogy a dió és a dióolaj segít a stressz feldolgozásában, valamint csökkenti a magas diasztolés vérnyomást.
Emellett ez az olaj gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, így felpörgeti a kalóriaégetést és a nyugalmi anyagcserét ami a szervezetünk alapvető működéséhez szükséges funkciókat biztosítja. Arról nem is beszélve, hogy a dióban található a legtöbb omega-3 zsírsav az olajos magvak közül.
A kókuszzsír szív- és érrendszerre kifejtett hatása
Ne hevítsük, csak salátákhoz használjuk! Repceolaj A brokkolifélék családjába tartozó növény magjából nyerik ki az olajat, amiben gyakorlatilag tökéletes arányban 2, található meg az omega-6 és az omega-3 zsírsav. Egyes tanulmányok szerint ez az arány megkönnyíti az ízületi gyulladások, vagy akár az asztma elleni kókuszolaj vs olíva a szív egészségéért is.
Továbbá alfa-linolénsavat is tartalmaz, ami a legújabb vizsgálatok szerint segíti az ideális súly megtartását. Az egyik legjobb választás a hétköznapi főzőcskézéshez, remekül bírja a hevítést, és semleges íze nem nyomja el a többi étel zamatát.
Érdekességek a kókuszolajról és a pálmaolajról
Lenmagolaj Itt is felbukkan az alfa-linolénsav: az alakunkra gyakorolt áldásos hatása mellett a szívünknek is jót tesz, mivel buzgón támogatja a véredényecskék egészségét, és csökkenti a szervezetben található gyulladásokat. Egy iráni klinikán ben azt is megállapították, hogy külsőleg alkalmazva a kéztőcsatorna-szindróma kezelésében is segíthet.
Nem hőálló, öntsük a salátánkra, a szószokba, vagy a bátrabbak akár egy smoothie-ba is!